При выпасе на траве традиционно содержание жира в молоке резко падает, но благодаря добавлению в рацион измельченной соломы мы наблюдали содержание жира более 4% летом и до 4,3% зимой. Кроме того, содержание белка оставалось стабильным на уровне 3,3% летом и 3,6% зимой.
Продукты для обработки соломы