En herbe, traditionnellement, les butterfat chutent, mais en ajoutant de la paille hachée à la ration, on a vu des butterfat à plus de 4% en été et jusqu’à 4,3% en hiver. De plus, les protéines sont restées stables à 3,3% en été et 3,6% en hiver.
Produits de transformation de paille
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