При выпасе на пастбище содержание жира в молоке обычно резко снижается, однако благодаря добавлению в рацион измельчённой соломы мы наблюдали содержание жира более 4 % летом и до 4,3 % зимой. Кроме того, содержание белка оставалось стабильным: 3,3 % летом и 3,6 % зимой.
Продукты для переработки соломы